A PROPOS
Olivier et Véronique sont un couple de vignerons installés dans la région bordelaise depuis près de 20 ans. Après leur rencontre en école de commerce, c’est à Paris qu’ils commencent leurs vies professionnelles, tous les deux travaillant en finance. Très vite leur vie prend un nouveau virage et c’est en 2002 qu’ils reprennent leur domaine viticole à St Jean de Blaignac.
En 2019, ils reprennent le Chai de Cilaos en association avec Bruno, un ami d’enfance. En 2020, ils créent un nouveau projet et plantent une parcelle de vignes dans l’Ouest de notre île. Cette parcelle est un test afin de développer la culture de la vigne et créer une nouvelle filière agricole.
Ce nouveau défi de taille est un nouveau challenge à relever pour nos deux passionnés de la viticulture.
